冬季吃山药正当时，山药是中医滋补药物中最为温和的一种，寒温不明显，无论寒性体质还是热性体质的人都可以食用。山药可以滋补肝脾肾，既可以滋阴还可以补阳。多吃山药都有哪些养生保健功效呢？

预防心血管疾病冬季，室内温差比较大，加上气温普遍较低，是心血管疾病病发的高峰季之一，而山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，很适合在冬季吃。健脾益胃、助消化冬季运动量会不自觉地减少，加上因为气温降低，身陈代谢的数率降低，加上冬季吃火锅的频率增多，会使得患上肠胃病的几率增多。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症，所以冬季煲汤、吃火锅不妨加入山药这一材料。益肺止咳冬季干燥，寒冷，对肺部和喉咙的伤害比较大，在冬季人们很容易会喉咙干燥甚至疼痛，山药含有皂甙、黏液质，这两种成分都有润滑，滋润的作用，所以可益肺气，养肺阴，治疗肺虚，痰嗽，久咳等症状。

滋肾养生山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。况且，冬季蔬菜水果比较少，价格比较贵，食用山药可以摄取维生素，代替蔬菜水果。降低血糖山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，加入平常的菜色当中，也可以防止因为暴饮暴食导致的血糖突然升高，长期食用，也有防治糖尿病的作用。山药适宜蒸着吃，蒸着吃的山药味道比较淡，我们可以配合蜂蜜一起食用，营养丰富又不会影响相互的吸收。

冬季吃山药有很多好处：

1、山药的碳水化合物含量极高，是一种极佳的能量来源，可以帮助人们在寒冷的冬天保持活力。

2、山药中含有丰富的维生素B族、维生素C和多种膳食纤维，可以帮助改善身体代谢、增强免疫力并减少肠道疾病的发生。

3、山药含有丰富的钙质及多种矿物质，有助于骨骼健康，帮助调节血液循环，还能预防心脏病及其它疾病的发生。

4、山药含有大量抗氧化物质，如硫酸根、维生素A、维生素E，可以有效的抵抗自由基的侵袭，延缓衰老。

冬天吃山药有以下5大好处：1.预防心血管疾病。2.健脾益胃、助消化。3.益肺止咳。4.滋肾养生。5.降低血糖。山药，既是食用的佳蔬，又是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。中医认为，山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿等症。

冬季吃山药的好处很多，如改善肠胃功能、为机体补充营养等。

首先，山药中含有淀粉酶和多酚氧化酶，长期食用能够促进消化、改善胃肠功能。这些酶可以加速食物的消化和吸收过程，减轻肠胃负担，有效预防便秘和胃痛等问题。

其次，山药中含有的糖蛋白和甘露聚糖等活性成分，长期食用能有效防止血脂在血管壁沉淀，降低胆固醇和甘油三酯，对高血压和高血脂等慢性病具有改善作用。这些成分可以促进血液循环，保护心脑血管健康，降低患心脑血管疾病的风险。

然而，食物中的成分有一定的辅助作用，但并不能完全代替药物治疗。所以，尽管山药具有一些药用价值，但在治疗疾病时还是需要依赖药物和医生的指导。

此外，山药中营养物质丰富，食用后可为机体补充碳水化合物、维生素C、钾等营养物质。这些营养物质对于维持身体健康至关重要，能提供能量、增强免疫力、促进细胞修复等作用。

因此，冬天吃山药有很多好处，但主要作用是为机体补充营养，日常可适量食用。无论是改善肠胃功能，还是预防慢性病，山药都是一种营养丰富的食材，可以成为冬季饮食中的良好选择。

以上就是“冬季吃山药的好处与功效”的全部内容，希望可以帮助到您。如果需要服用药物，请严格按照说明书用法用量，遵医嘱用药，若还有其他疑问，请咨询主治医生。